Leírás

Bio paradicsom vetőmag, Marmande. A Marmande egy ikonikus, régi paradicsomfajta, amit sokan a „piacos paradicsom” hangulattal kötnek össze: nagyobb, lapított, bordázott termései vannak, és kifejezetten jó az állaga, ha szeletelni szeretnéd. A növény jellemzően folytonnövő (indeterminált), erőteljes fajta, többnyire 150–200 cm magasra is megnő, ezért karózást vagy támrendszert igényel.
A termések lapított-gömbölyűek, bordázottak, éretten mélypirosak, méretük gyakran 200–400 g, jó körülmények között ennél nagyobbak is lehetnek. Húsuk tömör, ízük telt, ezért friss fogyasztásra különösen jó, de szószokhoz, lecsóhoz is „van benne anyag”. Bio vetőmagként pedig tiszta, természetközeli indulást ad a szezonodnak.

Miért jó ötlet Marmande paradicsomot ültetni?

• Klasszikus Marmande forma: bordázott, nagyobb, látványos termések.
• Tömör, húsos állag, jó szeletelhetőség – salátában verhetetlen.
• Folytonnövő fajta, hosszú ideig szedhető a szezonban.
• Friss fogyasztásra és főzéshez is sokoldalú.
• Bio vetőmag: természetközeli választás a konyhakertbe.

Így indulj a paradicsom vetőmagokkal

• Palántanevelés: február vége–március
• Kiültetés: fagyok után, általában május közepe
• Vetési mélység: 0,5–1 cm
• Csírázási idő: 7–14 nap
• Csírázási hőmérséklet: 20–25 °C
• Tőtáv: 50–60 cm
• Sortáv: 70–80 cm

Mit szeret a paradicsom? Termesztési igények

• Fényigény: napos, meleg fekvés
• Hőmérséklet: melegkedvelő, fagyérzékeny
• Talaj: tápanyagban gazdag, jó vízáteresztésű, komposztos
• Vízigény: egyenletes; a vízingadozást (repedést okozhat) nem szereti
• Tápanyag: magas igényű, virágzás–terméskötés idején meghálálja a rendszeres utánpótlást

Gondozás – gyakorlati tippek

• A Marmande karózást igényel.
• Érdemes 1–2 főhajtásra nevelni, így szellősebb lesz a lomb, és szebb terméseket kapsz.
• Öntözz inkább ritkábban, de alaposan, és ha tudsz, mulcsozz – ezzel egyenletesebb lesz a talaj nedvessége, és kisebb az esély a repedésre.
• A levelek helyett mindig tőre menjen a víz, így kevesebb a gombás gond.

Ki legyen a paradicsom szomszédja? Hasznos növénytársítások

• Jó szomszédok: bazsalikom, salátafélék, hagymafélék, bársonyvirág
• Rossz szomszédok: burgonya (közeli rokon, közös betegségek), túl sűrűn ültetett, rosszul szellőző társítások

Bajkeverők a paradicsomnál – kártevők, kórokozók

• Paradicsomvész (hűvös, csapadékos időben)
• Levéltetvek, molytetvek.
• Repedés (egyenetlen öntözésnél) előfordulhat. Szellős ültetés, mulcs és tőre öntözés sokat megelőz.

Szüret

• Általában júliustól indul, és a szezon végéig folyamatosan szedhető. Akkor a legjobb, amikor a termés teljesen pirosra érett és kellemesen húsos tapintású.

Mire használjuk a paradicsomot?

• Friss szeletelés: salátákhoz, szendvicsekbe, hidegtálakra.
• Lecsóhoz, paradicsomos ételekhez, sűrűbb szószokhoz is jó alap.
• „Paradicsom a tányér közepén” típusú fogásokhoz – amikor a paradicsom a főszereplő.

Extra tipp

• A Marmande jellegzetes bordázottsága teljes érésnél a legszebb, és az íze is akkor a legkerekebb. Ha leszedés után még pár napot szobahőmérsékleten pihen (nem hűtőben), gyakran jobban „összeérik” az aromája.

Magozó tipp

Ha egyetlen paradicsomfajtát kellene választani „nagy szeletekhez”, a Marmande jó eséllyel dobogós. Egy csipet só, egy csepp olívaolaj – és már kész is a nyár.

Bio minősítés

A Rocalba ECO (ecological) sorozatának tagja, a csomagoláson látható zöld EU-levél jelölés igazolja, hogy az EU ökológiai előírásai szerint tanúsított, így bio vetőmagként forgalmazható.

Miért jó, hogy ez a vetőmag csávázatlan / bio?

A csávázás során a vetőmagokat különféle kezelésekkel látják el, hogy csökkentsék a csírázáskor fellépő betegségek kockázatát – ezek a magok gyakran színes bevonatot kapnak. A csávázatlan vetőmag ezzel szemben nem kap ilyen kezelést, így természetesebben illeszkedik a beporzóbarát, természetközeli kertészkedéshez.

A bio vetőmag ennél is tovább megy: nemcsak csávázatlan, hanem ellenőrzött ökológiai termesztésből származik, az EU ökológiai/bio előírásai szerint.

Röviden:
csávázatlan = természetesebb indulás
bio = természetesebb indulás + ökológiai gazdálkodás

Nem csak „egy mag”, hanem egy szemlélet is, ami a kertet élő rendszerként kezeli – ezért szeretjük itt a Magozónál.

Kiszerelés

0,2 g (kb. 40 mag; a megadott magszám tájékoztató jellegű, a kiszerelés tömege a mérvadó.)

Gyártó

Rocalba