Leírás

Bio paradicsom vetőmag, ökörszív. Az ökörszív (Coracao de Boi) paradicsom egy klasszikus, nagy termésű fajta, amelyet elsősorban a mérete és állaga miatt szeretnek. A növény erőteljes növekedésű, folytonnövő (indeterminált) paradicsom, jellemzően 150–180 cm magasra nő, ezért karózást vagy támrendszert igényel.
A termések nagyok, szív alakúak, gyakran 300–600 g súlyúak is lehetnek, színük éretten mélypiros. Húsa tömör, kevés magot tartalmaz, nem vizes – ezért szeletelni különösen jó. Íze telt, „igazi paradicsomos”, friss fogyasztáskor mutatja meg legjobban az erősségeit.
Ez a fajta nem gyors snackparadicsom, hanem az a típus, amit felszeletelsz, megsózol, és már kész is a nyár a tányéron.

Miért jó ötlet ökörszív paradicsomot ültetni?

• Nagy, húsos, szív alakú termések – igazi „ökörszív” élmény.
• Kevés mag, sok paradicsomhús, kiváló szeletelhetőség.
• Folytonnövő fajta, hosszú ideig szedhető a szezonban.
• Friss fogyasztásra, salátához, szendvicshez ideális.
• Bio vetőmag: természetközeli indulás a konyhakertben.

Így indulj a paradicsom vetőmagokkal

• Palántanevelés: február vége–március
• Kiültetés: fagyok után, általában május közepe
• Vetési mélység: 0,5–1 cm
• Csírázási idő: 7–14 nap
• Csírázási hőmérséklet: 20–25 °C
• Tőtáv: 50–60 cm
• Sortáv: 70–80 cm

Mit szeret a paradicsom? Termesztési igények

• Fényigény: napos, meleg fekvés
• Hőmérséklet: melegkedvelő, fagyérzékeny
• Talaj: tápanyagban gazdag, jó vízáteresztésű, komposztos
• Vízigény: egyenletes; a hirtelen vízbőséget nem szereti
• Tápanyag: magas igényű, rendszeres utánpótlást meghálálja

Gondozás – gyakorlati tippek

• Folytonnövő fajtaként karózást igényel.
• Érdemes 1–2 főhajtásra metszeni, hogy a növény ne a lombot, hanem a termést „tolja”.
• Az egyenletes öntözés különösen fontos, mert a nagy termések könnyebben repednek vízingadozásnál.
• Mulcsozással sokat javíthatsz a vízháztartáson és a talaj állapotán.

Ki legyen a paradicsom szomszédja? Hasznos növénytársítások

• Jó szomszédok: bazsalikom, salátafélék, hagymafélék, bársonyvirág
• Rossz szomszédok: burgonya (közeli rokon, közös betegségek), túl sűrűn ültetett, rosszul szellőző társítások

Bajkeverők a paradicsomnál – kártevők, kórokozók

• Paradicsomvész (hűvös, csapadékos időben)
• Levéltetvek, molytetvek.
• Repedés (egyenetlen öntözésnél) előfordulhat. Szellős ültetés, mulcs és tőre öntözés sokat megelőz.

Szüret

• Általában júliustól indul, és a szezonban folyamatosan szedhető. Akkor a legfinomabb, amikor a termés már teljesen pirosra érett, és enyhén puha tapintású.

Mire használjuk a paradicsomot?

• Friss salátákhoz, szeletelve.
• Szendvicsekhez, hidegtálakhoz.
• Egyszerű paradicsomos fogásokhoz, ahol a húsosság számít.
• Szószokhoz.

Extra tipp

• Az ökörszív paradicsom íze akkor a legjobb, ha nem hűtöd be: szobahőmérsékleten sokkal aromásabb marad. Szedés után inkább a konyhapulton tartsd, ne a hűtőben.

Magozó tipp

Az ökörszív paradicsomnál kevesebb termés is nagy élmény: hagyd, hogy a növény ne „szórja szét” az erejét, és inkább kevesebb, de igazán nagy termést neveljen. A rendszeres hajtásválogatás és karózás itt tényleg megtérül.

Bio minősítés

A Rocalba ECO (ecological) sorozatának tagja, a csomagoláson látható zöld EU-levél jelölés igazolja, hogy az EU ökológiai előírásai szerint tanúsított, így bio vetőmagként forgalmazható.

Miért jó, hogy ez a vetőmag csávázatlan / bio?

A csávázás során a vetőmagokat különféle kezelésekkel látják el, hogy csökkentsék a csírázáskor fellépő betegségek kockázatát – ezek a magok gyakran színes bevonatot kapnak. A csávázatlan vetőmag ezzel szemben nem kap ilyen kezelést, így természetesebben illeszkedik a beporzóbarát, természetközeli kertészkedéshez.

A bio vetőmag ennél is tovább megy: nemcsak csávázatlan, hanem ellenőrzött ökológiai termesztésből származik, az EU ökológiai/bio előírásai szerint.

Röviden:
csávázatlan = természetesebb indulás
bio = természetesebb indulás + ökológiai gazdálkodás

Nem csak „egy mag”, hanem egy szemlélet is, ami a kertet élő rendszerként kezeli – ezért szeretjük itt a Magozónál.

Kiszerelés

0,2 g (kb. 40 mag; a megadott magszám tájékoztató jellegű, a kiszerelés tömege a mérvadó.)

Gyártó

Rocalba