Leírás

Bio rukkola vetőmag. A rukkola egy gyors növekedésű, karakteres ízű leveles zöldség, amely már egészen fiatalon is bőven ad szedhető leveleket. Alacsony, rozettás növekedésű, finoman szeldelt levelei élénkzöldek, frissen szedve roppanósak. A növény általában 20–30 cm magasra nő, és folyamatos vágás mellett újra meg újra kihajt. Íze enyhén csípős, diós, kicsit borsos, ami azonnal feldobja a legegyszerűbb fogásokat is. Elsősorban friss fogyasztásra való, de a rövid hőkezelést is jól bír. Gyors fejlődése miatt ideális választás azoknak, akik nem szeretnek sokat várni a termésre. Kis helyigényű, ezért kiskertben, magaságyásban és balkonládában is kiválóan nevelhető. A bio minőség biztosítja, hogy a levelek tisztán, vegyszermaradványoktól mentesen kerüljenek a tányérra. Olyan növény, ami kevés gondoskodással is sok örömet ad, és szinte mindig „kéznél van”, amikor kell egy kis zöld frissesség.

Miért jó ötlet rukkolát  ültetni?

• Gyorsan fejlődik, rövid idő alatt szedhető.
• Kevés helyen is bőven terem.
• Karakteres ízével feldobja az egyszerű ételeket.
• Folyamatosan vágható, újrahajt.

Így indulj a rukkola vetőmagokkal

• Vetés ideje: kora tavasztól őszig, szakaszosan
• Vetési mélység: kb. 0,5–1 cm
• Sortáv:15–20 cm
• Tőtáv:5–8 cm
• Palántázás vagy szabadföldi vetés:közvetlen vetés javasolt

Mit szeret a rukkola? Termesztési igények

• Fényigény: napos vagy félárnyékos hely, nyáron inkább félárnyék.
• Hőmérséklet: a hűvösebb időt kedveli, nagy melegben gyorsabban magszárba megy.
• Talaj: laza, jó vízáteresztő, humuszban gazdag talaj.
• Vízigény: rendszeres öntözést igényel, nem szereti a kiszáradást.
• Tápanyag: meghálálja a komposzttal javított talajt, túltrágyázni nem szükséges.

Gondozás – gyakorlati tippek

• Rendszeres öntözés a zsenge levelekért.
• Szakaszos vetés a folyamatos szedéshez.
• Meleg időben félárnyék biztosítása.
• Virágzás előtt vágd vissza a leveleket

Ki legyen a rukkola szomszédja? Hasznos növénytársítások

• Jó szomszédok: saláta, spenót, retek
• Rossz szomszédok: nagy lombú, erősen árnyékoló növények

Bajkeverők a rukkolánál – kártevők, kórokozók

• Betegségek: ritkán levélfoltosság előfordulhat túl nedves környezetben
• Kártevők: földibolhák, levéltetvek

Megelőzés: rendszeres öntözés, takarás, vegyes vetés.

Szüret

• Mikor: vetéstől számítva 3–5 hét múlva.
• Hogyan: a külső levelek folyamatos vágásával.
• Mire figyelj: virágzás előtt a levelek zsengébbek és ízletesebbek.

Mire használjuk a rukkolát?

• Friss salátákhoz
• Szendvicsekbe, wrapekbe
• Tészták és pizzák feltéteként
• Pestókhoz, zöld krémekhez

Magozó tipp

Ha nem egyszerre vágod le az egész tövet, hanem mindig csak a külső leveleket, sokkal tovább élvezheted a friss rukkolát.

Extra tipp

Nyári melegben érdemes gyakrabban, kisebb adagokban vetni, így mindig zsenge leveleket kapsz, és elkerülhető a túl gyors magszárba indulás.

Bio minősítés

A Rocalba ECO (ecological) sorozatának tagja, a csomagoláson látható zöld EU-levél jelölés igazolja, hogy az EU ökológiai előírásai szerint tanúsított, így bio vetőmagként forgalmazható.

Miért jó, hogy ez a vetőmag csávázatlan / bio?

A csávázás során a vetőmagokat különféle kezelésekkel látják el, hogy csökkentsék a csírázáskor fellépő betegségek kockázatát – ezek a magok gyakran színes bevonatot kapnak. A csávázatlan vetőmag ezzel szemben nem kap ilyen kezelést, így természetesebben illeszkedik a beporzóbarát, természetközeli kertészkedéshez.

A bio vetőmag ennél is tovább megy: nemcsak csávázatlan, hanem ellenőrzött ökológiai termesztésből származik, az EU ökológiai/bio előírásai szerint.

Röviden:
csávázatlan = természetesebb indulás
bio = természetesebb indulás + ökológiai gazdálkodás

Nem csak „egy mag”, hanem egy szemlélet is, ami a kertet élő rendszerként kezeli – ezért szeretjük itt a Magozónál.

Kiszerelés

5 g (kb. 3000 mag; a megadott magszám tájékoztató jellegű, a kiszerelés tömege a mérvadó.)

Gyártó

Rocalba