Bordáskel/ Pak-choy vetőmag, vörös levelű fajta (red pak choi). A pak-choy a kínai kelhez hasonló. Szabadföldi termesztésre alkalmas, rövid tenyészidejű (35-60 nap) zöldségféle. Mélyen lila, ovális alakú levéllel rendelkezik, zamatos, édes, halványzöld szárakkal, amelyek átlagosan 20-25 centiméter hosszúak. A sima, szilárd szár ropogós, kissé ívelt. A levelek ropogósak és hajlékonyak, enyhén rostos állagúak, kiemelkedő erekkel, amelyek a teljes felületen átnyúlnak.
A vörös szín hidegebb időben fokozódik.

(a fotó illusztráció a növényről)