Leírás

Chili paprika vetőmag Etna. Az Etna chili paprika egy karakteres megjelenésű, megbízható chili fajta, amely nevét a vulkán erejéhez méltó csípősségéről és bőtermő habitusáról kapta. Bokros növekedésű, erős szárú növény, amely jó körülmények között szépen elágazik, és stabilan tartja a terméseit. Átlagosan 60–80 cm magasra nő, ezért kiskertben és nagyobb cserépben is jól nevelhető. Termései 3-4 cm hosszú, kúpos, kissé hegyes végű, közepes hosszúságú chilik, érés közben zöldből mélypiros színre váltanak. Héjuk feszes, húsuk közepesen vastag, ízük határozottan csípős, de nem nyers vagy kellemetlen – van benne egy kellemes, paprikás alapíz. Frissen is ütős, de igazán jól működik szárítva, darálva vagy csípős szószok alapjaként. Meleg- és napfénykedvelő fajta, amely a nyár folyamán folyamatosan képes újabb terméseket hozni. Az Etna azoknak való, akik szeretik, ha egy chili nemcsak csíp, hanem látványos és bőtermő is.

Miért jó ötlet Etna chilit ültetni?

• Bokros, bőtermő fajta, hosszú szedési idővel.
• Határozottan csípős, mégis jól használható ízvilág.
• Kiskertben és cserépben is megbízható.
• Frissen és feldolgozva is sokoldalúan felhasználható.

Így indulj az Etna chili vetőmagokkal

• Vetés ideje: palántának január vége–március
• Vetési mélység: kb. 0,5–1 cm
• Sortáv: 50–60 cm
• Tőtáv: 40–50 cm
• Palántázás vagy szabadföldi vetés: palántanevelés javasolt, kiültetés a májusi fagyok után
• Támaszték: termésérés alatt hasznos lehet enyhe megtámasztás

Mit szeret az Etna chili? Termesztési igények

• Fényigény: napos, meleg fekvés
• Hőmérséklet: kifejezetten melegigényes, a hideget nem tűri
• Talaj: laza, jó vízáteresztő, tápanyagban gazdag közeg
• Vízigény: rendszeres, egyenletes öntözés, pangó vizet nem szereti
• Tápanyag: meghálálja a komposztot és a kiegyensúlyozott tápanyag-utánpótlást

Gondozás – gyakorlati tippek

• Palántakorban sok fényt kapjon, hogy ne nyúljon meg.
• Virágzás és terméskötés idején különösen figyelj a vízellátásra.
• Túl sűrű lomb esetén enyhe ritkítás segíti a szellőzést.
• Bő termésnél karóval megelőzhető a megdőlés.

Ki legyen a chili szomszédja? Hasznos növénytársítások

• Jó szomszédok: bazsalikom, hagymafélék, körömvirág
• Rossz szomszédok: erősen árnyékoló, nagy terpeszkedésű növények közvetlen közelről

Bajkeverők a chilinél – kártevők, kórokozók

• Betegségek: gombás levélbetegségek túl nedves, levegőtlen környezetben
• Kártevők: levéltetvek, tripszek, takácsatkák

Megelőzés: szellős ültetés, reggeli öntözés, rendszeres ellenőrzés

Szüret

• Mikor: amikor a termések elérték a kb. 3–4 cm-es méretet; zölden is szedhetők, de teljes érésben akkor ideálisak, amikor egyenletesen pirosra színeződnek
• Hogyan: ollóval vagy késsel vágva
• Mire figyelj: a rendszeres szedés újabb virágzást és termésképzést ösztönöz

Mire használjuk az Etna chilit?

• Frissen csípős ételekhez
• Szárítva és darálva házi chili porhoz
• Csípős szószok, krémek alapanyagaként
• Chilis olaj vagy ecet készítéséhez

Magozó tipp

Ha egyszerre több csípősségi szintet szeretnél, szedd a termések egy részét félérésben, a többit teljesen pirosan – ugyanaz a tő, mégis más karakter.

Extra tipp

A teljesen érett termések a legaromásabbak szárításhoz, és őrölve hosszú ideig megőrzik az erejüket légmentesen tárolva.

Kiszerelés

20  szem (A fotó illusztráció a termék csomagolásáról.)

Gyártó:

Rédei Kertimag

Chili extra infók / tippek

• Rövid termései miatt könnyen szárítható.
• Teljes érésben a legerősebb és legaromásabb.
• Haladó chili kedvelőknek igazi alapfajta.