Leírás
Kapri cserje vetőmag. A tövises kapri (Capparis spinosa) 1-1,5 méter magasra növő cserje, melynek fonnyasztott, ecetes, sós lében vagy olívaolajban, hordókban érlelt virágbimbója a kapribogyó. A növény jól viseli a szárazságot, és a kisebb fagyokat, azonban télen érdemes fagymentes helyen átteleltetni. Ebből következik, hogy hazánkban elsősorban dézsás növényként érdemes nevelni, hogy télen könnyen be tudjuk vinni egy védett helyre.
Ültetés:
A kapri magokat február-márciusban ültessük el fagytól védett helyen, majd a palántákat májusban ültessük át végleges helyükre.
Felhasználás:
Alkalmas hús-, vadas-, és halételek, mártások, pástétomok és körözött, de akár zöldségsaláták ízesítésére, hidegtálak díszítésére.
Gyógyhatás:
Étvágygerjesztő, vérnyomáscsökkentő hatású, erősíti az immunrendszert.
Kiszerelés:
0,5 g
Értékelések
Még nincsenek értékelések.