Leírás

Spenót vetőmag, Monorez fajta. A spenót a konyhakert egyik legmegbízhatóbb, legklasszikusabb levélzöldsége, amely évszázadok óta ott van a magyar konyhákban. Friss, ropogós levelei tavasztól őszig értékes alapanyagot adnak, legyen szó könnyű salátáról, főzelékről vagy levesről. A Monorez fajta különösen kedvelt, mert gyors növekedésű, korai, és jól alkalmazkodik a hazai viszonyokhoz. Biztonságosan áttelelő spenót, amely tavaszi és őszi vetésre is alkalmas, így hosszabb időn át biztosít friss zöld leveleket. A „Nagymama konyhakertje” sorozat részeként olyan fajta, amely generációk óta bizonyít: könnyen nevelhető, hálás növény, ami gyors sikerélményt ad.

Miért jó ötlet Monorez spenótot ültetni?

• Gyorsan fejlődik, korán szedhető.
• Tavasszal és ősszel is vethető.
• Könnyen nevelhető, kezdőknek is ideális.
• Sokoldalúan felhasználható a konyhában.
• Magas vitamin- és ásványianyag-tartalmú levélzöldség.

Így indulj a Monorez spenót vetőmagokkal

• Vetési idő: tavaszi vetés március–április, őszi vetés augusztus–szeptember
• Vetésmélység: 1–2 cm
• Sortáv: 25–30 cm
• Tőtáv: 3–5 cm
• Csírázás: 7–21 nap, optimálisan 10–20 °C-on
• Vetőmagigény: kb. 40–50 g / 10 m²

Mit szeret a spenót? A spenót termesztési igényei a bő terméshez

• Fény: napos vagy világos fekvés.
• Hőmérséklet: a hűvösebb időt kedveli, 15–16 °C körül fejlődik a legszebben.
• Talaj: laza szerkezetű, tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő föld.
• Vízigény: rendszeres öntözést igényel, különösen csírázáskor és fiatal korban.
• Tápanyagigény: mérsékelt, vetés előtt komposzttal vagy érett istállótrágyával javítható a talaj.

👉 Részletes termesztési tippeket találsz A spenót termesztése blogposztunkban – érdemes átfutni ültetés előtt.

A Monorez spenót gondozása

A gyommentes környezetet és a rendszeres, egyenletes vízellátást meghálálja a növény.
A levelek folyamatos szedése ösztönzi az új hajtások képződését, így a növény hosszabb ideig ad friss termést.

Ki legyen a spenót szomszédja? Hasznos növénytársítások

Jó szomszédok: bab, borsó, burgonya, hagyma, cékla, saláta
Rossz szomszédok: közvetlen közelében a nagytermetű, erősen árnyékoló növények

Bajkeverők a spenótnál – kórokozók és kártevők

A spenót alapvetően ellenálló, de meleg, párás időben megjelenhetnek levéltetvek vagy lisztharmat. A megfelelő sortávolság, jó légjárás és a vetésforgó sokat segít a megelőzésben.

Szüret

• Tavaszi vetésnél: május–június
• Őszi vetésnél: szeptembertől késő őszig

Mindig a zsenge, fiatal levelek a legfinomabbak, ezeket szedd!

Mire használjuk a spenótot?

• frissen, nyersen salátákhoz
• levesekhez és főzelékekhez
• párolva vagy blanchírozva köretnek
• fagyasztva hosszabb távú tárolásra

 Magozó tipp

Ha érzékeny vagy a spenót enyhén „fanyar” ízére, a leveleket felhasználás előtt 1–2 percig forrázd le, majd hideg vízben hűtsd vissza. Így csökken az oxálsavtartalom, a spenót íze pedig lágyabb, könnyebben emészthető lesz.

Gyártó

Rédei Kertimag Zrt.