Ha azt mondjuk: retek, a legtöbben egyből a piros, csípős, tavasszal felbukkanó kis gömbre gondolnak.Ez teljesen rendben van – csak nem a teljes kép. A retkek világa ennél sokkal izgalmasabb.Elolvasom
Januárban a kert csendesnek tűnik, de ne hagyd magad becsapni. A felszín alatt – és a jegyzetfüzetekben – most dől el, milyen lesz a tavaszod és az idei termésed. AElolvasom
Októberben lassan kiürülnek a kerti ágyások, letermett a paprika, paradicsom, padlizsán és a tökfélék is. De ez nem jelenti a zöldségtermesztés végét! A rutinos kertészek tudják, hogy az októberben ültethető,Elolvasom
A fokhagyma az egyik legmegbízhatóbb zöldség a kertbarátok számára: nem sokat kér, de annál többet ad. Az őszi fokhagyma termesztése különösen hálás, hiszen a megfelelő őszi ültetésű fajták korábban kelnek,Elolvasom
Van annál jobb érzés, mint amikor kora tavasszal kimegyünk a kertbe, és a saját termesztésű, friss zöldhagymát húzzuk ki a földből a reggelihez? A föld még hűvös, de a zöldElolvasom
A bordáskel (Brassica rapa subsp. chinensis), egyéb nevein pak choi, bok choi, bok choy, egy könnyen termeszthető levélzöldség, mely Ázsiában igen népszerű. A káposztafélék (Brassicaceae) családjába tartozik, a kínai kelElolvasom
A bíbor kasvirág (Echinacea purpurea) az őszirózsafélék vagy fészkesek (Asteraceae) családjába tartozó, könnyen nevelhető évelő gyógy- és dísznövény. Ültetése, gondozása egyszerű, ezért kezdő kertészek számára is ajánljuk. Édesen illatozó virágaiElolvasom
A kolbásztök (Lagenaria siceraria provar. turbinata) a kabakosok közé tartozik, a lopótökök egyik fajtacsoportja. Megjelenésben leginkább a lopótökhöz vagy a kobaktökhöz hasonlít, de a termése egyenletesen vastag, csőszerű, nem szélesedikElolvasom
A spenót (Spinacia oleracea) termesztése egyszerű, kezdő kertészek számára is ideális. Termesztésével érdemes foglalkozni, ugyanis a legkorábbi tavaszi zöldségek egyike, fontos vitamin- és ásványi anyag forrás. Friss fogyasztásra és fagyasztásraElolvasom